Nem de crevette
1,80 €Dans cette version de Nem, vous avez une crevette entiĂšre enroulĂ©e avec les ingrĂ©dients de Nem.
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Phá»
11,00 €Le Phá» Ă la base se compose de la viande de boeuf cuit dans le bouillon et les lamelles de boeuf crues sont ajoutĂ©es Ă la fin, cuites lĂ©gĂšrement par son bouillon.
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PhỠvégétarien
11,00 €Le Pho vĂ©gĂ©tarien est une dĂ©licieuse variation du cĂ©lĂšbre plat vietnamien. Il est prĂ©parĂ© en utilisant des ingrĂ©dients vĂ©gĂ©taux tels que des nouilles de riz, des lĂ©gumes frais, des herbes aromatiques et un bouillon parfumĂ© aux Ă©pices.
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Rouleau printemps (porc + Crevettes)
3,70 €Une garniture dĂ»ment prĂ©parĂ©e est enroulĂ©e dans une galette de riz, un bĂĄnh trĂĄng. Les rouleaux de printemps comportent des ingrĂ©dients lĂ©gers et de qualitĂ©.
Une commande doit ĂȘtre passĂ©e deux heures Ă l’avance car nous ne produisons que sur demande afin d’assurer la fraĂźcheur des produits.
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Rouleau printemps Avocat aux sésames
3,70 €Ce cĂ©lĂšbre Goi Cuon peut ĂȘtre dĂ©gustĂ© sans sauce, mais si vous ĂȘtes adepte des sauces spĂ©ciales, faĂźtes vous plaisir.
A commander 2 heures avant car nous ne fabriquons qu’Ă la demande pour qu’ils soient frais
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Rouleau printemps Crevettes (sans porc)
3,70 €La recette du goi cuon reste simple et excellente. Une garniture dĂ»ment prĂ©parĂ©e est enroulĂ©e dans une galette de riz crue, un bĂĄnh trĂĄng. Les rouleaux de printemps comportent des ingrĂ©dients lĂ©gers et de qualitĂ©. Ici seule les crevettes restent maitre, des lĂ©gumes et des vermicelles de riz. La fraĂźcheur est largement apportĂ©e par de la menthe. Dâautres herbes aromatiques finalisent la prĂ©paration selon les goĂ»ts et les envies de chacun. LâextrĂȘme finesse du bĂĄnh trĂĄng laisse entrevoir les diffĂ©rents ingrĂ©dients.
Une commande doit ĂȘtre passĂ©e deux heures Ă lâavance car nous ne produisons que sur demande afin dâassurer la fraĂźcheur des produits.
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Rouleau printemps légume uniquement
3,70 €Les vĂ©gĂ©tariens apprĂ©cient savourer le Goi Cuon Chay Rainbow, un rouleau de printemps bouddhiste prĂ©parĂ© sans viande ni lĂ©gumes racines.
Une commande doit ĂȘtre passĂ©e deux heures Ă lâavance car nous ne produisons que sur demande afin dâassurer la fraĂźcheur des produits.
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Salade classique
Une simple salade avec les herbes aromatiques selon votre dĂ©sir ainsi que le choix d’etre accompagnĂ© par la sauce Nuoc mam ou non.
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Salade Coeur de Lotus
9,00 €Salade compose du coeur de lotus, fine tranche de porc, crevette, carotte, cacahuĂštes et avec les herbes aromatiques.
Elle sera livrée avec les chips de crevette et la sauce de nuoc mam. -
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Sauce de Nuoc Mam
0,50 €Sauce de poisson fermentĂ© + ail + citron + piment, formule maison, d’un contenu de 60 ml.